Kayseri’de 1 Ton Börek Aşı Dağıtılacak!

Çolakbayrakdar'ın Adaleti Gecikmedi, Şaban Yakupoğlu Görevden Alındı

İçeriği Görüntüle

Kayseri’nin köklü mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde kapılarını açtı. Dört gün sürecek organizasyonda ünlü şefler, yöresel lezzetler, yemek atölyeleri ve çeşitli etkinlikler ziyaretçilerle buluşacak.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, etkinlik alanında incelemelerde bulunarak hazırlıklar hakkında yetkililerden bilgi aldı. Büyükkılıç, organizasyonla Kayseri mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılacağını belirtti.

ÜNLÜ ŞEFLER KAYSERİ’DE:
Yaklaşık 200 şefin katılacağı gastronomi etkinliğinde Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Hazer Amani başta olmak üzere Türkiye’nin tanınmış şefleri yer alacak. Şefler, Kayseri’nin yöresel lezzetlerini farklı yorumlarla hazırlayarak ziyaretçilere sunacak. Somer Sivrioğlu yağlama, Mehmet Yalçınkaya tepsi mantısı, Hazer Amani ise pöç taco ve pöçlü nohutlu gacer pilavıyla etkinlikte öne çıkacak.

1 TON BÖREK AŞI İKRAM EDİLECEK:
Gastronomi Günleri’nin dikkat çeken etkinliklerinden biri de Kayseri mutfağının geleneksel lezzetlerinden börek aşı çorbası olacak. 23 Ekim Cuma günü saat 15.30’da ziyaretçilere 1 ton börek aşı çorbası dağıtılacak. Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, tüm Kayserilileri etkinliklere katılmaya ve yöresel lezzetleri tatmaya davet etti.

TESCİLLİ LEZZETLER TANITILACAK:
Kayseri’nin yaklaşık 200 yöresel ürününün bulunduğunu belirten Büyükkılıç, bunların yaklaşık 38’inin coğrafi işaret tesciline sahip olduğuna dikkat çekti. Pastırma, mantı, yağlama, Yamula patlıcanı ve gacer unu gibi kentin öne çıkan ürünleri gastronomi etkinliklerinde tanıtılacak. Program kapsamında ayrıca yemek yarışmaları, atölyeler, konserler ve çocuklara yönelik etkinlikler düzenlenecek.

ETKİNLİKLER 25 EKİM’E KADAR SÜRECEK:
22 Ekim’de başlayan 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, 25 Ekim’e kadar Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde devam edecek. Resmî açılış töreni ise 23 Ekim Cuma günü saat 14.00’te gerçekleştirilecek. Organizasyonla Kayseri’nin gastronomi alanındaki değerlerinin tanıtılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin gastronomi turizmine katkı sağlanması hedefleniyor.